石器料理いしかわ

ごあいさつ


私共「いしかわ」は日本で初めて石器料理専門店として、
昭和50年に誕生いたしました。
なぜ、石器なのか?
それは古漢法医術文献中から石の効能を発見し、
大変、付加価値の高いものと考えたからです。
その効能の一番の特徴は遠赤外線にあります。
この遠赤外線とは現代において
熱源革命の第一歩といわれ、各方面で脚光をあびています。
調理面においては材料の質をこわさず、身体の機能を
活性化し、健康・美容に好結果をもたらすとされています。
だから石器なのです。
特に当店で使用しています
特製石器は世界でも数少ない産出地、高麗から輸入しております。
ご愛顧の程、切にお願い申し上げます。


店主 石川勢津子